专访嘉宾：四川自在圆科技有限公司董事长 余作高

　　四川新闻网成都5月7日讯（黄思旭）5月7日，中国早茶第一展——第六届中国•四川国际茶业博览会在成都已经进入第三天。今年茶博会以强大的阵容刷爆了成都人的朋友圈，除了来自毛里求斯、缅甸等全球10余个国家的红茶、黑茶、冻顶乌龙等名茶外，四川11个茶叶主产市州也首度组团亮相，带来了川内名优绿茶、工夫红茶、茉莉花茶和藏茶“一主三辅”茶产品达1300多个。

　　据组委会介绍，本届茶博会还汇聚了云南、贵州、福建等全国20多个省市地区700余家茶企，来自全球10余个国家和地区的茶具厂商也将集体亮相，堪称茶业全产业链的最全展示。

　　为全面展示此次茶博会盛况，由第六届中国•四川国际茶业博览会与四川新闻网、四川商业投资集团.天府优茶共同打造的大型访谈类活动——“川茶的名义——川网茗人谈”5日起亮相茶博会新闻直播间，川网记者通过对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问，以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态，发掘茶业背后的点滴故事。

　　四川自在圆科技有限公司董事长余作高在6日做客川网茗人直播间，此次品茗会上的自在圆正是最能体现禅茶一味之道的极品好茶。余作高表示，禅茶一味，所有茶博会上相遇的人，都是通过茶来结缘的，禅茶又是和艺术息息相关的，所以本次品茗会上，自在圆不仅要带大家品茶，更要教大家鉴赏微雕，他们将带来目前中国国内最专业的微雕大师——“中国微雕第一刀”许通海的作品，让大家共同来边喝茶边赏器。

　　从水电开发到创建“自在圆”只因爱上成都

　　记者：这次参加茶博会有什么感受吗？

　　余作高：自从去年第一次参加之后，觉得中国•四川国际茶业博览会是非常专业的一次展会，这次我带着福建尤溪最具特色的茶商参加本次展会，希望通过本次展会，分享福建尤溪好山好水好茶给大家。

　　记者：分享一下您企业的故事？

　　余作高：来成都已经12年，由于家族事业到成都开发水电市场，开发完毕之后，发现自己爱上成都人文环境，希望建立一个朋友交流的场所，所以在五年前创立自在圆，自在圆以茶道、艺术品和菩提道为组成部分。

　　记者：如何理解自在圆的茶道？

　　余作高：因为自己是福建人，福建人从小就开始喝茶，对茶是骨子里面的喜欢，不可或缺的部分，我的理念很简单，只想做到一句话：做自己敢喝的茶，爱喝的茶，为身边人分享健康干净的好茶。

　　自在圆的艺术品：由于自身的爱好，有幸结缘微雕大师许通海，他的作品可以代表中国最高水平，是唯一获得国务院特殊特殊津贴的专家，在自在圆收藏了中国最大最多的佛教题材微雕作品。

　　自在圆的菩提道：从我的人生感悟说起，人生常常有很多迷茫的时候，希望通过和身边的朋友分享佛教，找到心灵的老家，达到人生的目的，每天生活的快乐。

　　记者：为什么以“自在圆”命名？

　　余作高：创造自在圆系列，是从人生的感悟说起，人生活在世上总有很多不尽如人意的地方，初衷是希望大家都能得到福慧和福报和身心的自在，所以取名“自在圆”。

　　传统茶工艺 追求高品质

　　记者： “自在圆”茶系列的优势是什么？

　　余作高：自在圆茶园制茶只做一季，控制产量才可能提高品质，300亩的茶园，每年只产一千斤多斤产量，在茶行业内是很难做到的，我这样做只为让大家喝到健康的茶。

　　记者： “自在圆”茶系列工艺的不同之处在哪里？

　　余作高：因为福建人从小喝茶，我非常追求儿时的味道，自在圆系列的工艺与传统的工艺和做法都是一模一样。从人工采摘、人工烘焙都严格把关，今年的味道，明年也不会有任何改变，这就是传统的味道。