专访嘉宾：凤凰单丛广州曲溪茶叶有限公司销售总监吴才进

　　四川新闻网成都5月7日讯（陈玉蓓）5月5日，中国早茶第一展——第六届中国•四川国际茶业博览会在成都开幕。今年茶博会以强大的阵容刷爆了成都人的朋友圈，除了来自毛里求斯、缅甸等全球10余个国家的红茶、黑茶、冻顶乌龙等名茶外，四川11个茶叶主产市州也首度组团亮相，带来了川内名优绿茶、工夫红茶、茉莉花茶和藏茶“一主三辅”茶产品达1300多个。

　　据组委会介绍，本届茶博会还汇聚了云南、贵州、福建等全国20多个省市地区700余家茶企，来自全球10余个国家和地区的茶具厂商也将集体亮相，堪称茶业全产业链的最全展示。

　　为全面展示此次茶博会盛况，由第六届中国•四川国际茶业博览会与四川新闻网、四川商业投资集团共同打造的大型访谈类活动——“川茶的名义——川网茗人谈”已同期亮相茶博会新闻直播间，对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问，以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态，发掘茶业背后的点滴故事。

吴才进做客川网茗人谈。

　　“要说喝茶历史，我们凤凰镇人从刚会走路的小娃，到落光牙齿的老人，每个人从睁开眼到睡觉，都在喝乌龙茶。”7日，凤凰单丛广州曲溪茶叶有限公司销售总监吴才进做客川网茗人谈，“从小都浸泡在乌龙茶里”的他讲述了自己与茶的不解之缘，吴才进生活的凤凰镇茶历史已经七百多年，他说：“你进入凤凰镇就会闻到浓浓的茶香。”今年是他第二次参加茶博会，说起乌龙茶，他表现得亲切而热情。

　　闻着乌龙茶香长大

　　提起广东，人们第一个想到的就是茶。在广东凤凰镇，喝茶历史已有七百多年，吴才进说，“凤凰镇处处都有与茶相关的事物，镇上处处飘着茶香，近五百年的老茶树成为了当地人爱茶的证据。”当地人把茶叫茶米，茶已然成为人们生活中的必需品。闻着乌龙茶香长大的吴才进，对茶的感情犹如凤凰单丛茶般醇厚、浓烈。

　　“广东人相比四川人，喝茶更爱浓烈、醇厚的味道。”吴才进说，“四川人喝茶一般放6克左右茶叶，广东人喝茶一般10—12克。广东乌龙茶让人回味悠长、流连忘返、口齿留香。”

　　飘香千里的“鸭屎香”

　　说到凤凰单丛茶最有趣的故事，吴才进拿出一盒名为“鸭屎香”的茶叶。“很多人看到‘鸭屎香’感觉很奇怪，这个茶叶难道是有鸭屎的味道？”吴才进卖了个小关子，随即笑到解释：“它不但没有臭味，反而很香。相传凤凰镇有个茶人泡制出了一壶很香很香的茶，千里之外也能闻到茶香，很多人慕名而来，这个茶人担心这个种茶技术被偷走、嫁接，所以就随意起了个‘鸭屎香’的名字。”目前，“鸭屎香”茶叶受到众人追捧。

　　对四川市场充满信心

　　第二次来参加四川茶博会，吴才进开心的说道：“这个平台很好，全国各地、国外的茶企都可以坐下来好好交流，开展合作。四川人也爱乌龙茶，对四川市场充满信心。”

吴才进做客川网茗人谈。