专访嘉宾：佛山又一茗工艺厂创始人胡又承

　　四川新闻网成都5月7日讯（孙经纬）5月5日，中国早茶第一展——第六届中国•四川国际茶业博览会在成都开幕。今年茶博会以强大的阵容刷爆了成都人的朋友圈，除了来自毛里求斯、缅甸等全球10余个国家的红茶、黑茶、冻顶乌龙等名茶外，四川11个茶叶主产市州也首度组团亮相，带来了川内名优绿茶、工夫红茶、茉莉花茶和藏茶“一主三辅”茶产品达1300多个。

　　据组委会介绍，本届茶博会还汇聚了云南、贵州、福建等全国20多个省市地区700余家茶企，来自全球10余个国家和地区的茶具厂商也将集体亮相，堪称茶业全产业链的最全展示。

　　为全面展示此次茶博会盛况，由第六届中国•四川国际茶业博览会与四川新闻网、四川商业投资集团共同打造的大型访谈类活动——“川茶的名义——川网茗人谈”也已同期亮相茶博会新闻直播间，对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问，以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态，发掘茶业背后的点滴故事。

　　胡又承签到“川网茗人谈”新闻直播间

　　“最开始做茶工业设计是因为兴趣爱好，没想到一路走来已经十几年了。”茶博会开幕第三天，佛山又一茗工艺厂创始人胡又承唏嘘到。又一茗工艺厂从最开始提供工业设计到产品设计，从以茶为载体的茶工业设计到最后的产业化的整体销售。发展如今，又一茗工艺厂已经是一家提供私人订制的茶工艺设计厂家。

　　佛山又一茗工艺厂创始人胡又承“川网茗人谈”现场侃侃而谈

　　喝茶是一种生活方式

　　记者：目前你们的茶艺设计理念是怎样的？

　　胡又承：给我们喝茶人提供一个更好的环境对茶叶进行品鉴，通过对茶器与茶用的配合、场景的设计布置形成一个整体的环境效果，营造出静心的氛围。

　　记者：茶屋的设计灵感主要是来自于哪里？

　　胡又承：主要来自于对生活的需求、人生每个阶段不同的要求、地域文化的需求。综合各种需求设计出的产品才能让人更好的享受生活。

　　记者：您一直提到生活方式，在广东地区对于茶文化的生活方式很是推崇，您心目中的茶文化应该以什么样的形式来呈现给我们？

　　胡又承：茶文化需要引导。每个地方有每个地方的茶，怎样泡好茶取决于泡茶的人。同样的茶泡茶的人不同，最后的口感都不同。心境、状态、用心度都影响茶最后呈现的口感。

　　茶是一种健康饮品，泡好茶是一种文化体现

　　记者：您对目前我国的茶文化有什么看法？

　　胡又承：国家越来越富裕，茶文化也成为了提升生活质量的一种生活方式，为了体现茶文化就需要茶艺行业来做载体跟大家展示怎么样把茶泡好。茶文化其实就是老祖宗留给下的智慧。记者：您平时比较喜欢的喝茶方式是哪些？

　　胡又承：我喜欢煮茶喝，和发酵茶，比如四川本地的藏茶和本地的绿茶。但是目前的感受是绿茶主要是喝口感，但是喝滋味的话还是年份等因素比较重要。