四川新闻网首页四川新闻网成都7月6日讯 7月2日，第九届四川国际茶博会在成都开幕。大会以“千亿茶产业·创新大发展”为主题，作为新冠肺炎疫情之后全国首个专业茶展，以及首个国际茶日之后的行业盛会，四川茶博持续向全球展示川茶发展成果，推广优质川茶品牌，拓展川茶市场，着力搭建茶文化交流和传播的重要平台，全力促进“农业多贡献”。
据组委会介绍，本次展会规模6万平米，全川11个茶叶主产市和重庆、贵州、云南、广西、广东、湖南、福建等数十个名茶产区1000余家企业参展，并首次规模化融合展示川酒、川水、川竹等四川优势产业，涉及4000多个品牌，10万余种产品。
为全面展示此次茶博会盛况，由第九届四川国际茶博会与四川新闻网联合打造的大型访谈类活动——“千亿茶产业·创新大发展——川网会客厅”亮相茶博会新闻直播间，川网记者通过对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问，以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态，发掘茶业背后的点滴故事。
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广西壮族自治区梧州市委副书记 蒋海东
问：梧州市参加此次参加此次茶博会做了哪些准备？
蒋海东：此次四川茶博会的举办，梧州市委市政府高度重视，专门组织成立参展团，来参加此次茶博会。组织了梧州市8家龙头茶叶企业，这次参展的茶企带了梧州六堡茶上等好茶，我们相信通过此次茶博会让四川人民更多的了解梧州六堡茶，喝上六堡茶，爱上六堡茶。
问：请介绍一下梧州六堡茶产业发展情况？
蒋海东：梧州六堡茶原产自梧州苍梧县六堡镇，六堡镇是六堡茶核心产区，也因此得名六堡茶。六堡茶历史悠久，有1500余年的历史。经过长期的发展和积淀，六堡茶名气越来越大，过去制作六堡茶是用传统工艺，在解放前大多数出口马来西亚等南洋地区，深受南洋地区人民的喜爱。因为六堡茶具有很好的祛湿功效，六堡茶在当地被称为“救命茶”。六堡茶过去主要是供出口的，在国内供应相对比较少。近几十年来，我们六堡茶加大生产提高产量，特别是现代工艺的发展使我们六堡茶产量大幅提升，所以在国内也开始陆续销售，现在国内的人民也开始了解六堡茶，喝上了六堡茶。现在我们产业经过发展，目前当地茶园面积达到13万亩，其辐射面积较广，产量达1.7万吨，整个综合产值达68亿元，品牌价值已达26亿元，近两年每年以3亿元的品牌价值往上提升。现在六堡茶整个产业发展越来越好，目前梧州茶厂还出现供不应求的状况，一些经销商带着充足资金排队等茶，但是六堡茶制作需要时间，还不能及时全面的满足经销商需求。现在六堡茶发展势头非常好，近期目标是达到100亿，我们也向300亿目标而努力。现在我们梧州也在制定进一步发展计划，为了做好做强这个产业，我们制订了六堡茶十年发展规划，同时建造两个六堡茶加工园区，加工园区的建设将大大促进产业发展，产量、产值也将会有大幅提升。
我们梧州大力推动六堡茶的发展，是因为六堡茶品质非常好，属于黑茶中的优等茶，六堡茶适合收藏，具有很好的升值空间，我们也在提倡收新茶喝老茶，新茶通过收藏以后会产生不同的香气，据有关统计，六堡茶通过收藏随着时间变化，会产生16大类的香气，比如药香、菌香、槟榔香、花香、果香等等。也受到广大茶友一致好评赞不绝口。随着六堡茶被大家越来越了解，喝的越来越多，收藏也越来越多，我们对六堡茶产业发展充满信心。
问：梧州市茶产业发展有什么创新举措？
蒋海东：咱们梧州茶产业创新发展有这样几个方面，第一，我们主要从茶叶的品种培育入手，不断加强优良品种选育，使茶的品种及质量越来越好。第二、我们在工艺上不断改进，我们现在有两种工艺，传统工艺和现代工艺，传统工艺利用早期制作加工方法，受技术限制，产量不大。现代工艺通过标准化生产，清洁化生产，我们现代科学技术的创新，使六堡茶的质量、产量都得到大幅提升。第三，我们在标准上制定了两种工艺标准，一是传统六堡茶加工标准；二是现代工艺加工标准。另外还有仓储等等，通过标准化使我们茶的质量越来越高。第四，启动科技创新，自治区党委、政府高度重视，将启动一个六堡茶重大科技创新项目，邀请国内顶级茶叶专家共同研发，使六堡茶自身价值提升到最高。
