中药太苦?不加糖的“解苦”小窍门来啦!

2021年11月05日 11:35:24 来源:西南医科大学附属中医医院
编辑:粟蓓

  良药苦口利于病”

  

  大多患者对中药的苦都心有余悸

  

  特别是对于小朋友来说

  

  喂中药汤剂的宝爸宝妈们

  

  常常“连骗带哄”才能成功

  

  那么

  

  中药太苦

  

  可以加点糖吗?

  

  如何才能让中药不那么苦呢?

  

  中医认为

  

  糖(白糖、红糖、冰糖等)

  

  其实也是中药的一种

  

  而中药有寒、热、温、凉四性之分

  

  辛、甘、酸、苦、咸五味之别

  

  不同的口感有不同的功效

  

  辛-能散、能行

  

  甘-能补、能和、能缓

  

  酸-能收、能涩

  

  苦-能泄、能燥、能坚

  

  咸-能下、能软

  

   中药为什么不能加糖?

  

  1.糖会抑制中药汤剂中某些退热药的药效

  

  比如红糖,性温具有补血、散瘀、暖肝、祛寒等功效,适合贫血儿童食用。但如果患儿正值外感高热时,则不宜在汤剂中加红糖。

  

  2.糖会干扰人体对中药汤剂中某些微量元素和维生素的吸收

  

  比如蜂蜜中就含有多种微量元素,有的可能改变药效。

  

  3.糖可以分解某些中药的成分

  

  如糖可以解除极苦之药——马钱子的部分药效。

  

  4.某些中药就是借助其苦味的刺激来治疗疾病

  

  如苦味催吐剂——瓜蒂散。若贸然加糖,苦味消失,原有的药效也会消失。

  

  5.某些人本身不宜吃糖

  

  如糖尿病患者及有湿热症的人等不宜吃糖。

  

  其实中药加了糖也不一定变甜

  

  面对难以忍受中药的苦味

  

  可以试试这些妙招

  

  1.上午8-10点及下午2-3点间服药,可轻微降低中药苦味的口感。

  

  2.将苦味中药汤液的温度控制在15℃~37℃,既可防止烫嘴,减轻苦涩之感。

  

  3.苦味药液入口后,最好迅速含咽于舌根后部,并自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

  

  4.药液在口中停留的时间越长,感觉味道越苦。因此,苦味中药的服用力求干净利落,快速服下。

  

  5.服药后喝适量温开水。服药后可立刻用凉水漱口,然后喝适量温开水,这样既有利于胃肠道对药液的吸收,又可在一定程度上缓解药液的苦味。