眉山：磨豆腐、学扎染，金烛村的劳动实践活动趣味多

四川新闻网-首屏新闻成都12月12日讯 “读万卷书，行万里路”，经历是最好的学习，研学是最美的相遇。为了让儿童深切懂得劳动的意义，传承民间美食文化、学习非遗扎染艺术，12月10日，彭山区妇联携手眉山向日葵社会工作服务中心组织金烛村38名儿童开展以“‘布’期而遇 •‘豆’里生花”劳动实践活动。

磨豆腐是古老的汉族手工技艺。活动开始之前，老师组织孩子们参与了“大豆的一生”知识课堂，听老师讲述关于大豆的知识，从大豆的生长周期到种植条件再到生产与传播，在欢乐的课堂氛围中收获知识。

“你们知道豆腐是怎么做出来的吗？”活动现场老师给大家讲解并示范豆腐的制作过程。通过讲解，大家了解到了豆腐的历史故事，知晓豆腐的产岀过程，还了解了豆腐生产需要经过的流水线步骤。

泡好的黄豆和清水一同加入石磨上方小孔，随着石磨的反复转动，乳白色液体从石磨外壁缓缓流出，小朋友们瞪大眼睛，惊叹不已，一个个跃跃欲试。小朋友们协力合作，你推磨，我来加水放豆子。在老师的帮助下，看着黄豆慢慢变成洁白无瑕的豆浆，纷纷兴奋不已。生豆浆磨好后，要进行过滤工序。老师和孩子互相合作，把豆浆倒入过滤布袋中，合力拧出鲜白的细豆浆，制作成美味的豆浆和豆花，品尝到自己的劳动成果，大家心里乐开了花。

扎染，作为中国民间传统而独特的染色工艺，具有实用性和艺术性，不仅制作工艺有趣，还具有独特的艺术风格。享受完美味的豆花后，老师给小朋友们讲解了关于扎染的历史故事并示范了制作方法，小朋友们化身为小小艺术家，纷纷拿起手中的工具开始行动起来。

一方小小的染布承载着数千年的劳动与智慧，在孩子们手中变成了五彩斑斓的艺术品，为初冬增添了一抹缤纷。

本期劳动实践，通过体验石磨豆花、学习扎染，让孩子了解传统美食、传统艺术，让孩子们的心安静下来去细心观察，动手探索，感受通过劳动付出获得食物的乐趣，感受非遗文化之美，在劳动中获得成长，从而进一步感悟出现代科技发展给人们生活带来的便利。（图由眉山市彭山区妇联提供）